腊鸡肉野蘑菇汤怎么做

腊鸡肉野蘑菇汤是一道美味营养的汤品，制作简单易行，下面我来为大家详细介绍一下制作方法。

所需材料：

1. 腊鸡肉 500克

2. 野蘑菇 200克

3. 姜片 5片

4. 蒜瓣 5个

5. 青葱 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 料酒 适量

制作步骤：

1. 将腊鸡肉切块，用料酒、盐腌制10分钟；

2. 野蘑菇洗净，切成薄片备用；

3. 姜片和蒜瓣切碎备用；

4. 将腌制好的腊鸡肉放入锅中煸炒至变色；

5. 加入姜片和蒜瓣翻炒几下；

6. 加入清水，煮开后撇去浮沫；

7. 加入野蘑菇和适量盐、鸡精，煮10分钟左右；

8. 加入青葱段，煮2分钟即可出锅。

这道腊鸡肉野蘑菇汤味道鲜美，营养丰富，适合各年龄段人群食用。大家不妨试试制作，感受一下这道美食的魅力吧！